Fișe pentru participanți · Clasele I–IV
Fișa lecției, cu situație și spațiu pentru răspuns.
Se încarcă programele…
PREGĂTIRE PENTRU VIAȚĂ · 30
Descoperim rolul alimentelor, exersăm alegeri informate și construim obiceiuri potrivite vieții de zi cu zi, cu respect față de corp și nevoile fiecăruia.
Învățare prin situații cotidiene,
dialog și activități practice.
Sănătate și siguranțăDeschide lecțiile de mai jos pentru fișa corespunzătoare, activități, explicații și reperele formatorului.
Fișe pentru participanți · Clasele I–IV
Ghidul formatorului · Clasele I–IV
ÎNȚELEGERE ȘI APLICARE
Copiii descoperă alimentele prin imagini și joc, aleg apă pentru hidratare și construiesc un pachețel variat. Învață să ceară ajutor și să respecte alegerile și nevoile colegilor.
Curs de educație alimentară, adaptat vârstei. Nu oferă diete sau recomandări medicale individuale. Exersăm citirea etichetelor, alegeri cu resurse disponibile și reguli de siguranță, fără evaluarea alimentației personale.
CE NE PROPUNEM SĂ EXERSĂM
PAS CU PAS
Deschide o lecție pentru a vedea ce explorăm și cum exersăm.
Hrana susține activitățile și creșterea. Foamea, setea și sațietatea sunt semnale despre care putem vorbi cu un adult. Nu deducem sănătatea din aspectul corpului și nu comparăm porțiile colegilor.
Explică în cuvinte proprii un rol al hranei. Recunoaște că oamenii pot avea nevoi diferite.
Elevul explică o alegere și formulează o cerere de ajutor. Feedback: explică din nou folosind un exemplu, fără notarea alimentelor drept bune sau rele.
Fișa lecției, cu situație și spațiu pentru răspuns.
Desfășurare, răspunsuri posibile și evaluare formativă.
Explică în cuvinte proprii un rol al hranei. Recunoaște că oamenii pot avea nevoi diferite.
Hrana susține activitățile și creșterea. Foamea, setea și sațietatea sunt semnale despre care putem vorbi cu un adult. Nu deducem sănătatea din aspectul corpului și nu comparăm porțiile colegilor.
Mara, un personaj inventat, vine la școală, participă la o activitate și apoi iese în parc cu un adult. Cartonașe disponibile: masă, apă, pauză, joacă, cer ajutor. Nu știm cât mănâncă Mara și nu trebuie să ghicim.
Fișa lecției, hârtie, creioane și tablă. Copiază sau citește lista din situația de lucru; copiii pot desena cartonașele. Nu aduce alimente pentru degustare.
I–II: desene și răspuns oral. III–IV: două propoziții pentru personaj. Se poate răspunde prin desen, dictare, în scris sau prin observare. Nu este necesară împărtășirea unei experiențe personale.
Oprește orice comentariu despre greutate, corp sau valoarea unei familii. La disconfort oferă pauză supravegheată și discuție privată cu adultul responsabil; nu investiga în grup și nu promite secret absolut. Întrebările medicale individuale sunt îndrumate către sprijin calificat, nu rezolvate prin meniuri sau suplimente.
Trebuie toți să aleagă aceeași ordine? Ce poate face Mara dacă nu își poate rezolva singură o nevoie?
Sunt posibile mai multe ordini. O masă poate preceda activitățile; apa poate fi disponibilă în mai multe momente, nu doar la masă. Hrana susține activitatea și creșterea. Cerere posibilă: «Am nevoie de apă și de o pauză. Mă puteți ajuta?» Nu cerem porții identice și nu deducem nevoile după înălțime.
Numește o observație precisă din răspuns, apoi cere revizuirea unui singur pas: «Ai arătat o alegere pentru personaj. Ce ai mai verifica înainte de a decide?» Notează independent / cu sprijin / de reluat / neobservat. Refuzul participării nu este eșec.
Mara, un personaj inventat, vine la școală, participă la o activitate și apoi iese în parc cu un adult. Cartonașe disponibile: masă, apă, pauză, joacă, cer ajutor. Nu știm cât mănâncă Mara și nu trebuie să ghicim.
Ce alegere poți explica acum și ce ai mai întreba înainte de a decide?
Răspunsurile se pot scrie pe hârtie, desena sau dicta. Portalul nu colectează răspunsuri.
Alege împreună cu un adult un moment în care îți amintești să bei apă. Activitate opțională; poate fi realizată integral pentru un personaj imaginar, fără cumpărături sau raportare de date personale.
Explorăm legume și fructe, cereale și cartofi, surse de proteine, lactate sau alternative potrivite și grăsimi alimentare. Un aliment poate aduce mai mulți nutrienți. O supă sau o tocăniță poate combina mai multe grupe.
Grupează exemple de alimente. Recunoaște că unele preparate conțin mai multe grupe.
Fiecare elev identifică două grupe într-un preparat și explică de ce unele cartonașe pot sta în mai multe locuri.
Fișa lecției, cu situație și spațiu pentru răspuns.
Desfășurare, răspunsuri posibile și evaluare formativă.
Grupează exemple de alimente. Recunoaște că unele preparate conțin mai multe grupe.
Explorăm legume și fructe, cereale și cartofi, surse de proteine, lactate sau alternative potrivite și grăsimi alimentare. Un aliment poate aduce mai mulți nutrienți. O supă sau o tocăniță poate combina mai multe grupe.
Pe masa imaginară sunt morcov, măr, pâine, cartof, fasole fiartă, ou, iaurt simplu și ulei. Supa personajului conține apă, morcov, cartof și fasole. Sunt cuvinte pentru desenat sau decupat, nu alimente pentru gustat.
Fișa lecției, hârtie, creioane și tablă. Copiază sau citește lista din situația de lucru; copiii pot desena cartonașele. Nu aduce alimente pentru degustare.
I–II: potrivire de imagini. III–IV: ingrediente și roluri descrise simplu. Se poate răspunde prin desen, dictare, în scris sau prin observare. Nu este necesară împărtășirea unei experiențe personale.
Oprește orice comentariu despre greutate, corp sau valoarea unei familii. La disconfort oferă pauză supravegheată și discuție privată cu adultul responsabil; nu investiga în grup și nu promite secret absolut. Întrebările medicale individuale sunt îndrumate către sprijin calificat, nu rezolvate prin meniuri sau suplimente.
De ce o supă nu încape într-o singură grupă? Cum verificăm o idee când nu suntem siguri?
Morcovul și mărul intră la legume/fructe, pâinea și cartoful la alimente amidonoase, fasolea și oul la surse de proteine, iaurtul la lactate, uleiul la grăsimi. Fasolea aduce și fibre; categoriile sunt repere, nu cutii exclusive. În supă există legume, cartof și fasole. Acceptă o clasificare explicată și corectează fără a penaliza vocabularul copilului.
Numește o observație precisă din răspuns, apoi cere revizuirea unui singur pas: «Ai arătat o alegere pentru personaj. Ce ai mai verifica înainte de a decide?» Notează independent / cu sprijin / de reluat / neobservat. Refuzul participării nu este eșec.
Pe masa imaginară sunt morcov, măr, pâine, cartof, fasole fiartă, ou, iaurt simplu și ulei. Supa personajului conține apă, morcov, cartof și fasole. Sunt cuvinte pentru desenat sau decupat, nu alimente pentru gustat.
Ce alegere poți explica acum și ce ai mai întreba înainte de a decide?
Răspunsurile se pot scrie pe hârtie, desena sau dicta. Portalul nu colectează răspunsuri.
Numește două ingrediente dintr-un preparat cunoscut, fără evaluarea familiei. Activitate opțională; poate fi realizată integral pentru un personaj imaginar, fără cumpărături sau raportare de date personale.
Varietatea se construiește în timp. Culorile pot ajuta jocul de explorare, dar nu certifică valoarea unei mese. Alimentele proaspete, congelate sau conservate potrivite pot avea loc în alimentație. Nicio farfurie nu trebuie să arate identic.
Combină mai multe grupe într-o masă ilustrativă. Propune o alternativă accesibilă.
Copilul numește grupele reprezentate și propune o înlocuire rezonabilă. Se reia alegerea dacă lipsește varietatea.
Fișa lecției, cu situație și spațiu pentru răspuns.
Desfășurare, răspunsuri posibile și evaluare formativă.
Combină mai multe grupe într-o masă ilustrativă. Propune o alternativă accesibilă.
Varietatea se construiește în timp. Culorile pot ajuta jocul de explorare, dar nu certifică valoarea unei mese. Alimentele proaspete, congelate sau conservate potrivite pot avea loc în alimentație. Nicio farfurie nu trebuie să arate identic.
Două personaje pregătesc mese pe hârtie. Au orez, pâine, fasole fiartă, ou, morcov, mazăre congelată, roșii conservate și mere. În al doilea caz nu mai există morcov. Nu sunt indicate porții personale.
Fișa lecției, hârtie, creioane și tablă. Copiază sau citește lista din situația de lucru; copiii pot desena cartonașele. Nu aduce alimente pentru degustare.
I–II: colaj pe hârtie. III–IV: justificarea unei înlocuiri. Se poate răspunde prin desen, dictare, în scris sau prin observare. Nu este necesară împărtășirea unei experiențe personale.
Oprește orice comentariu despre greutate, corp sau valoarea unei familii. La disconfort oferă pauză supravegheată și discuție privată cu adultul responsabil; nu investiga în grup și nu promite secret absolut. Întrebările medicale individuale sunt îndrumate către sprijin calificat, nu rezolvate prin meniuri sau suplimente.
Ce păstrăm din idee când un ingredient lipsește? Ce nu putem afla doar din culoare?
Exemple: orez cu fasole și morcov; orez cu fasole și mazăre, alături de măr. Se pot folosi și alte combinații motivate. Mazărea congelată sau roșiile conservate nu sunt respinse numai după metoda de păstrare; adultul verifică produsul și instrucțiunile. Culorile ajută explorarea, dar nu demonstrează singure valoarea mesei. Nu impunem proporții desenate identic.
Numește o observație precisă din răspuns, apoi cere revizuirea unui singur pas: «Ai arătat o alegere pentru personaj. Ce ai mai verifica înainte de a decide?» Notează independent / cu sprijin / de reluat / neobservat. Refuzul participării nu este eșec.
Două personaje pregătesc mese pe hârtie. Au orez, pâine, fasole fiartă, ou, morcov, mazăre congelată, roșii conservate și mere. În al doilea caz nu mai există morcov. Nu sunt indicate porții personale.
Ce alegere poți explica acum și ce ai mai întreba înainte de a decide?
Răspunsurile se pot scrie pe hârtie, desena sau dicta. Portalul nu colectează răspunsuri.
Discută cu un adult o combinație posibilă din alimente disponibile, fără cumpărături obligatorii. Activitate opțională; poate fi realizată integral pentru un personaj imaginar, fără cumpărături sau raportare de date personale.
Apa este alegerea obișnuită pentru sete. Fructul întreg și sucul nu sunt același lucru. Chiar și sucul fără zahăr adăugat poate conține zaharuri libere. Nu stabilim aici cantități zilnice universale.
Alege apa într-un scenariu de hidratare. Deosebește fructul întreg de sucul de fructe.
Elevul alege apa și oferă o diferență între un fruct și suc. Adultul corectează ideea că natural înseamnă nelimitat.
Fișa lecției, cu situație și spațiu pentru răspuns.
Desfășurare, răspunsuri posibile și evaluare formativă.
Alege apa într-un scenariu de hidratare. Deosebește fructul întreg de sucul de fructe.
Apa este alegerea obișnuită pentru sete. Fructul întreg și sucul nu sunt același lucru. Chiar și sucul fără zahăr adăugat poate conține zaharuri libere. Nu stabilim aici cantități zilnice universale.
Radu pleacă în parc cu un adult. Pe cartonașe apar apă potabilă într-un recipient curat, un măr întreg, suc de mere cu mesajul «fără zahăr adăugat» și o reclamă fictivă la o băutură care promite să înlocuiască odihna.
Fișa lecției, hârtie, creioane și tablă. Copiază sau citește lista din situația de lucru; copiii pot desena cartonașele. Nu aduce alimente pentru degustare.
I–II: alegere între imagini. III–IV: discuție simplă despre o etichetă. Se poate răspunde prin desen, dictare, în scris sau prin observare. Nu este necesară împărtășirea unei experiențe personale.
Oprește orice comentariu despre greutate, corp sau valoarea unei familii. La disconfort oferă pauză supravegheată și discuție privată cu adultul responsabil; nu investiga în grup și nu promite secret absolut. Întrebările medicale individuale sunt îndrumate către sprijin calificat, nu rezolvate prin meniuri sau suplimente.
De ce mesajul de pe fața ambalajului nu spune tot? Cui poate cere Radu sprijin?
Pentru sete alegem apa potabilă și un recipient curat. Mărul este fruct întreg, iar sucul este băutură; «fără zahăr adăugat» nu înseamnă absența zaharurilor. La oboseală, Radu poate cere pauză și ajutor adultului; nu înlocuiește odihna cu un energizant. Nu stabilim litri zilnici pentru fiecare copil și nu facem degustări comparative.
Numește o observație precisă din răspuns, apoi cere revizuirea unui singur pas: «Ai arătat o alegere pentru personaj. Ce ai mai verifica înainte de a decide?» Notează independent / cu sprijin / de reluat / neobservat. Refuzul participării nu este eșec.
Radu pleacă în parc cu un adult. Pe cartonașe apar apă potabilă într-un recipient curat, un măr întreg, suc de mere cu mesajul «fără zahăr adăugat» și o reclamă fictivă la o băutură care promite să înlocuiască odihna.
Ce alegere poți explica acum și ce ai mai întreba înainte de a decide?
Răspunsurile se pot scrie pe hârtie, desena sau dicta. Portalul nu colectează răspunsuri.
Verifică împreună cu un adult dacă recipientul de apă este curat și disponibil. Activitate opțională; poate fi realizată integral pentru un personaj imaginar, fără cumpărături sau raportare de date personale.
Pachețelul ține cont de nevoi, disponibilitate și condiții de păstrare. Nu împărțim alimente fără acordul adultului și fără verificarea alergiilor. Spălarea mâinilor și recipientele potrivite contează.
Compune un pachețel ilustrativ cu ingrediente variate. Solicită ajutor pentru alergii și păstrarea alimentelor.
Elevul explică ce verifică înainte de a oferi mâncare unui coleg. Nu primește puncte pentru consum sau pentru gustarea unui aliment.
Fișa lecției, cu situație și spațiu pentru răspuns.
Desfășurare, răspunsuri posibile și evaluare formativă.
Compune un pachețel ilustrativ cu ingrediente variate. Solicită ajutor pentru alergii și păstrarea alimentelor.
Pachețelul ține cont de nevoi, disponibilitate și condiții de păstrare. Nu împărțim alimente fără acordul adultului și fără verificarea alergiilor. Spălarea mâinilor și recipientele potrivite contează.
Ana pregătește un pachețel pe hârtie: pâine, iaurt, măr și morcov. Colegul fictiv Dinu spune că are o alergie, fără alte detalii. În clasă se aplică regula: adultul verifică înainte de oferirea alimentelor. Nu știm dacă există păstrare la rece.
Fișa lecției, hârtie, creioane și tablă. Copiază sau citește lista din situația de lucru; copiii pot desena cartonașele. Nu aduce alimente pentru degustare.
I–II: două alegeri și o întrebare. III–IV: un scenariu cu alergie anunțată fictiv. Se poate răspunde prin desen, dictare, în scris sau prin observare. Nu este necesară împărtășirea unei experiențe personale.
Oprește orice comentariu despre greutate, corp sau valoarea unei familii. La disconfort oferă pauză supravegheată și discuție privată cu adultul responsabil; nu investiga în grup și nu promite secret absolut. Întrebările medicale individuale sunt îndrumate către sprijin calificat, nu rezolvate prin meniuri sau suplimente.
De ce buna intenție nu este suficientă înainte de a oferi mâncare? Ce facem când nu știm condițiile de păstrare?
Pâinea, lactatul și legumele/fructul ilustrează grupe diferite. Întrebăm ce cere eticheta și cum este asigurată păstrarea la rece a iaurtului; nu presupunem că ghiozdanul păstrează temperatura. Răspuns posibil: «Întâi întrebăm adultul dacă este potrivit pentru tine.» Nu testăm alergia prin gustare și nu cerem clasei să își declare afecțiunile.
Numește o observație precisă din răspuns, apoi cere revizuirea unui singur pas: «Ai arătat o alegere pentru personaj. Ce ai mai verifica înainte de a decide?» Notează independent / cu sprijin / de reluat / neobservat. Refuzul participării nu este eșec.
Ana pregătește un pachețel pe hârtie: pâine, iaurt, măr și morcov. Colegul fictiv Dinu spune că are o alergie, fără alte detalii. În clasă se aplică regula: adultul verifică înainte de oferirea alimentelor. Nu știm dacă există păstrare la rece.
Ce alegere poți explica acum și ce ai mai întreba înainte de a decide?
Răspunsurile se pot scrie pe hârtie, desena sau dicta. Portalul nu colectează răspunsuri.
Întreabă adultul responsabil cum se păstrează în siguranță pachețelul. Activitate opțională; poate fi realizată integral pentru un personaj imaginar, fără cumpărături sau raportare de date personale.
O alegere utilă poate fi mică și realistă. Nu urmărim perfecțiunea și nu judecăm alimentele aduse de colegi. Folosim ce am învățat despre varietate, apă și igienă.
Aplică două idei învățate într-un scenariu. Explică unde poate cere sprijin.
Portofoliu: alegere explicată, alternativă și regulă de siguranță. Ieșire: un lucru pe care îl pot încerca și un adult pe care îl pot întreba.
Fișa lecției, cu situație și spațiu pentru răspuns.
Desfășurare, răspunsuri posibile și evaluare formativă.
Aplică două idei învățate într-un scenariu. Explică unde poate cere sprijin.
O alegere utilă poate fi mică și realistă. Nu urmărim perfecțiunea și nu judecăm alimentele aduse de colegi. Folosim ce am învățat despre varietate, apă și igienă.
Clasa personajului Luca organizează o pauză. Sunt disponibile pe hârtie: pâine, fasole fiartă, morcov, măr și apă. Mărul poate lipsi; alternativa este pară. Adultul stabilește condițiile de transport și igienă. Nu se cumpără și nu se gătește nimic în atelier.
Fișa lecției, hârtie, creioane și tablă. Copiază sau citește lista din situația de lucru; copiii pot desena cartonașele. Nu aduce alimente pentru degustare.
I–II: afiș și dictare. III–IV: justificare scurtă scrisă. Se poate răspunde prin desen, dictare, în scris sau prin observare. Nu este necesară împărtășirea unei experiențe personale.
Oprește orice comentariu despre greutate, corp sau valoarea unei familii. La disconfort oferă pauză supravegheată și discuție privată cu adultul responsabil; nu investiga în grup și nu promite secret absolut. Întrebările medicale individuale sunt îndrumate către sprijin calificat, nu rezolvate prin meniuri sau suplimente.
Ce ai păstrat când planul s-a schimbat? Care decizie are nevoie de sprijinul adultului?
Exemplu: pâine cu fasole și morcov, măr și apă, cu spălarea mâinilor și păstrare verificată de adult. Para este o alternativă posibilă pentru măr, nu o obligație universală. Copilul întreabă despre recipiente și transport. Replică: «Putem alege diferit; verificăm ce este potrivit pentru fiecare.» Nu cerem dovada schimbării alimentației acasă.
Numește o observație precisă din răspuns, apoi cere revizuirea unui singur pas: «Ai arătat o alegere pentru personaj. Ce ai mai verifica înainte de a decide?» Notează independent / cu sprijin / de reluat / neobservat. Refuzul participării nu este eșec.
Clasa personajului Luca organizează o pauză. Sunt disponibile pe hârtie: pâine, fasole fiartă, morcov, măr și apă. Mărul poate lipsi; alternativa este pară. Adultul stabilește condițiile de transport și igienă. Nu se cumpără și nu se gătește nimic în atelier.
Ce alegere poți explica acum și ce ai mai întreba înainte de a decide?
Răspunsurile se pot scrie pe hârtie, desena sau dicta. Portalul nu colectează răspunsuri.
Alege un singur obicei de încercat cu familia; fără jurnal de greutate sau de calorii. Activitate opțională; poate fi realizată integral pentru un personaj imaginar, fără cumpărături sau raportare de date personale.
DE LA IDEE LA EXPERIENȚĂ
Povestea unei zile de școală: elevii aleg cartonașe pentru momente de masă, apă și pauză. Formatorul întreabă ce ajutor ar putea cere personajul. Nu se cer relatări despre mesele de acasă.
Pe imagini fără mărci, copiii sortează ingrediente și apoi desfac imaginar o supă de legume cu fasole în ingredientele sale. Adultul acceptă clasificări motivate.
În perechi, elevii alcătuiesc două farfurii din cartonașe, una cu ingrediente de sezon. Adaugă o alternativă pentru un ingredient indisponibil. Se lucrează fără degustare.